Benvenuti al Bier Keller
un lungo cammino di profumi, sapori e spumeggianti birre vi aspetta!

Con cura e passione vi serviremo le nostre pietanze e solo dopo un’accurata spillatura, con il giusto metodo in base allo stile, vi serviremo le nostre Birre .

I diversi metodi di spillatura servono a farvi degustare la Birre con le stesse caratteristiche organolettiche create dalle ricette dei Mastri Birrai, senza quindi alterare schiuma, frizzantezza, amaro, corpo…. La Schiuma? Si grazie!!
La schiuma serve a proteggere la birra; essa forma un cappello che non permette al prodotto di venire alterato dagli agenti esterni che ne guasterebbe il sapore e la qualità. La schiuma rilascia aromi che permettono di gustare in modo completo le qualità della birra.

Saremo lieti di consigliarvi l’abbinamento ideale tra piatti e birre.

La nostra cucina è piccola e noi facciamo del nostro meglio…. Soprattutto non siamo un fast food…. abbiate pazienza…